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食品のストックって、気づくと「いつ買ったっけ…？」になりがち。実は日本の食品ロスは年間約464万トン（家庭系約233万トン、事業系約231万トン）と推計されていて、家庭の“うっかり廃棄”も大きな要因のひとつです。
そこで効くのが、賞味期限（or 開封日）を“見える化”する管理ラベル/シール。貼るだけで迷いが減って、古いものから自然に使えるようになります。
まず押さえたい：賞味期限と消費期限の違い
ラベル管理をするなら、この違いだけは超重要。
- 賞味期限：おいしく食べられる目安（期限を過ぎても品質が保たれる場合がある）
- 消費期限：安全に食べられる期限（過ぎたら食べない方がよい）
消費者庁の資料でも、この定義が示されています。
失敗しない選び方
- 冷凍OKか：冷凍庫に入れるなら“耐冷・耐水”表記が安心
- 剥がしやすさ：容器を使い回すなら“きれいに剥がれる/糊残りしにくい”タイプ
- 書きやすさ：油性ペンでにじみにくい素材だとストレス激減
- 運用のしやすさ：
- たくさん使う→ロール（500〜1000枚）
- 冷凍ストック中心→マスキングテープ型
- 家族で共有→色分け（赤/青など）が早い
ここ、ちょっとしたコツがあります。
人は「やる気」よりも“手間が少ない仕組み”があると続きます。ラベルは、迷いを起こす前に答えを見せてくれるので、結果的に使い切りが増えやすいんです。
目的別おすすめ（ざっくり選ぶなら）
1）冷蔵・冷凍どっちも／大量に使う人
- TVETE（1000枚）：とにかく枚数が欲しい人向け。作り置き・下味冷凍の回転が速い家庭に。
- Hybsk（ロール）：シンプル無地で書き込み前提。ラベル運用を“標準化”したいタイプに。
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2）「賞味期限」表記が欲しい・売場っぽく管理したい
- ササガワ（賞味期限ラベル）、三共商店（賞味期限シール）：期限欄が分かりやすく、管理がブレにくい。まとめ買い食品に相性◎。
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【楽天市場】三共商店在庫共有品食品販売向け 賞味期限シール 500枚 ：かっぱ橋 キッチンワールドTDI
賞味期限の表示に。三共商店在庫共有品食品販売向け 賞味期限シール 500枚
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3）冷凍ストック派（袋・ラップにも貼りたい）
- アーネスト（冷凍保存マスキングテープ）、daicoly（冷凍保存マステ）：テープ型は“貼る→書く→ちぎる”が速い。冷凍庫内でも目印になって探しやすい。
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4）容器にペタッと貼って運用をラクに
- Mobestech、ledmomo：日付管理を前提にしたラベルで、冷蔵庫内の“どれから食べる？”が一瞬で解決。
Amazon.co.jp: Mobestech 食品ラベル ステッカー 冷蔵庫 容器用 日付ラベル キッチン レストラン用品 プリンター対応 取り外し可能 : 産業・研究開発用品
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Amazon.co.jp: LEDMOMO キッチン食品日付ステッカー 1ロール 500枚 英語記録日付デザイン 天然素材紙製 貼るだけ簡単 多目的ラベル 家庭用食品管理 保存用 : 文房具・オフィス用品
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使い方で差が出る：続く運用3ステップ
- 「中身＋日付（作った日/開封日/冷凍日）」の2点だけ書く（項目を増やしすぎない）
- 貼る位置を固定：容器の“手前側”or“ふたの右上”など、家族全員が見つけやすい場所に統一
- 古い順に手前へ：冷蔵庫の定位置を“古い→手前、新しい→奥”にすると、自然に先に使えます
食品ロスを減らすのは、根性より仕組み。ラベル1ロールあるだけで、冷蔵庫の迷いが減って、買い足しも減ります。数字としても食品ロスは大きな社会課題なので、家庭での小さな工夫がちゃんと意味を持ちます。
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