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ぬか漬けは好き。でも、ぬか床は続かない人へ
ぬか漬けって、食卓にあるとちょっと嬉しいんですよね。
きゅうり・大根・人参があるだけで、白ごはんの相棒になるし、おつまみにもなる。
でも――
- ぬか床を毎日混ぜるのが無理
- におい・置き場所・虫・温度管理が気になる
- 水っぽくなる、酸っぱくなる、塩辛い…調整が難しい
この“続かない理由”を、ほぼ丸ごと消してくれるのが
ブルックスの 「かんたん ぬか美人」です。
ポイントは「ぬか床」じゃなく、熟成ぬか床を乾燥→粉末化した“使い切りタイプ”だということ。水で戻して漬けたら、その回で終了。管理がいりません。
「お試しセット」内容と価格
こちらの限定ページでは、初回限定で以下の条件がまとまっています。
- 初回限定：1,080円（税込）
- 送料無料
- レシピ付き
- 2タイプ入り：
- 大袋タイプ：1袋（たくさん漬けたい日に）
- 個包装タイプ：3袋（少量・使い切り向き）
さらにページ内では、相当価格（商品相当＋送料）から35%OFF表記もあります。
こちらからチェック👉【かんたん ぬか美人】
「かんたん ぬか美人」の原材料・栄養成分
原材料（公式情報）
- 米糠（米＜国産＞）、キャベツ、食塩、米麹、麦芽、からし粉、酵母エキス、昆布粉、唐辛子粉
- 化学調味料不使用／無香料／無着色
「米ぬか＋麹＋昆布＋唐辛子」って、味の方向性が想像しやすいですよね。
旨みは昆布、キレは唐辛子、発酵感は麹が支えるイメージ。
栄養成分（1袋25gあたり）
- エネルギー：92kcal
- たんぱく質：3.3g
- 脂質：4.5g
- 炭水化物：9.7g
- 食塩相当量：4.0g（目安）
※「塩分どうなん？」って気になる人は、ここ見て判断できるのが良いです。
（ぬか漬け自体は水洗いする前提なので、体感は“ちょうど良い寄り”になりやすい）
作り方（4ステップ）と、失敗しない“調整”が本番
基本の作り方はこの流れです。
- 粉末を入れる（目安：大さじ2杯半＝25g）
- 水を加えて揉む（目安：30ml）
- 食材を入れて常温で約90分
- 取り出して水洗い→盛り付け
ここからが大事。
「ぬか美人」は“自分好みに調整できる”のが強みなので、味の作り分けを知っておくと満足度が上がります。
味の作り分け：浅漬け風〜古漬け風まで
漬ける時間で味が変わるります。
- 短め（例：60〜90分）→ あっさり・浅漬け寄り
- 長め → しっかり・古漬け寄り
そしてもう1つの軸が「温度」。
- 気温が高いと早く漬かる
- 気温が低いとゆっくり漬かる
「今日は室温高いな」って日は、まず短めで様子見が安全です。
4〜5時間じっくり漬けたい時は“冷蔵庫”
長時間漬けたい場合は冷蔵庫で4〜5時間が推奨されています。
仕事から帰って夜に食べたいなら、朝（or 昼）に冷蔵庫へ入れておくのが相性良いです。
「野菜だけじゃない」がこの商品の面白さ
公式ページでも「野菜だけじゃない」と明言されています。
さらにブルックスのニュースリリースでは、使い切りだからこそ “従来のぬか床では漬けにくい食材”として、
- 刺身などの生もの
- 生ハム
- チーズ
- 木綿豆腐
- オリーブ
などの例が挙げられています。
個人的おすすめ：最初は「チーズ」から
チーズは失敗しにくいし、味の変化が分かりやすい。
ページ内にも「モッツァレラチーズのぬか漬け」のレシピが掲載されています。
※生もの系は、家庭での衛生管理や食材の鮮度が大事なので、最初は野菜・チーズ・豆腐あたりから慣れるのが安心です。
モッツァレラチーズのぬか漬け
材料（作りやすい分量）
- 市販のモッツァレラチーズ：100g
（※1口サイズで約12個分） - かんたん ぬか美人：大さじ2杯半（25g）
- 水：30ml
作り方
- ぬか床を作る
材料が入る大きさの容器、またはポリ袋に「かんたん ぬか美人」と分量の水を入れ、よく混ぜてぬか床を作ります。 - チーズを漬ける
水気をしっかり切ったモッツァレラチーズをぬか床に入れ、全体が行き渡るようにやさしく包み込みます。 - 仕上げる
常温で90分漬けたら、ぬかを丁寧に洗い流します。キッチンペーパーなどで水分を拭き取れば完成です。
ポイント・コツ
- 漬け時間はお好みで調整してください。短めだとあっさり、長めだとコクのある味わいになります。
- 漬けすぎが心配な場合は、冷蔵庫でゆっくり漬けるのもおすすめです。
- そのままおつまみにするほか、サラダやカプレーゼのアレンジにもよく合います。
ぬか美人の「便利さ」を生活に落とす使い方
1) “あと一品”を90分で作る
冷蔵庫に
きゅうり／大根／にんじん／セロリ がある日、これだけで副菜が成立します。
ページでも「欲しい分だけその日に作れる」「あともう一品に大活躍」と案内。
2) 個包装は「気軽なプレゼント」にも
「個包装タイプはちょっとしたプレゼントにも！」料理好きな人に渡すと、わりと嬉しいやつ。
3) ポスト受け取りでラク
「登録住所のポストへお届け」と明記。
対面受け取りがいらないのは地味に強いです。
購入前のQ&A
支払い方法
クレカ／d払い／PayPay／au PAY（auかんたん決済）／後払いが選べます。
送料
通常は 7,000円未満は350円、7,000円以上で送料無料。
ただし今回のA8ページは、初回限定で送料無料のセットです。
キャンセル
支払い方法によっては当日変更・キャンセル可と案内があります。
返品・交換
到着後8日以内に連絡。お客様都合の返品は不可。
まとめ：ぬか漬けの“いいとこ取り”を、まず1,080円で試せる
- ぬか床不要・手入れ不要の使い切り粉末タイプ
- 90分で完成。時間・温度で味を調整できる
- 原材料・栄養成分が明確で、選びやすい
- A8限定のお試しは 初回1,080円＋送料無料＋レシピ付き
「ぬか漬けは好きだけど、ぬか床は無理だった」人ほど、刺さるはず。
まずはお試しセットで、冷蔵庫の野菜から“90分ぬか漬け生活”を始めてみてください。
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